첨단2지구 연제동 마일드베이크하우스 샌드위치 샐러드 포케 맛집 추천

첨단2지구 신용동 근처에 신상 맛집이 생겼다고하여 방문함!

깔끔하고 쾌적한데

요새 유행이 그러하듯 많은 사람들이 건강식을 챙겨먹곤 하는데

그런 사람들을 위한 맛집이다.

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샐러드 샌드위치 포케 맛집!

마일드베이크하우스를 소개해본다

마일드베이크하우스

🗺 광주 북구 첨단연신로 88 2층 209호

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⏰️ 월~토 08:00 - 20:00

라스트오더 19:30

매주 일요일 정기휴무

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📞 0507-1347-0313

* 주차는 지하에 가능하니 편하게 오시면 됩니다.

예상보다 길어질 경우에는 사장님께 말씀하시고!

 

허드슨 1041 지식산업센터 2층 209호로

2지구 상가쪽 에스컬레이터로 올라오면

아래와 같이 바로 보입니다.

 

 

 

 

허드슨 지식산업센터 자체가 생긴지 얼마 되지 않아서

깔끔하고 쾌적하게 운영되고있습니다.

게다가 마일드베이크하우스는 신상 맛집이라서

통유리로 다 보이니 더 좋음

제가 방문한 날에는 비가 내렸는데

날도 이제 선선해지면 야외에서 티타임 같기 좋을 것 같습니다.

매장 바로 옆에 카페와 함께 할인 이벤트 진행중이라니

참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

 

 

 

 

역시 새로 생긴 매장이라서 그런지 확실히 깨끗하고 말끔합니다.

역시 이 곳의 인테리어 컨셉 또한

너도 좋아하고 나도 좋아하는 화이트&우드 조합입니다.

 

 

깔끔하니까 음식들도 더 깔끔하고 먹기 좋을 것 같다는 기분

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맛있는 디저트들도 준비되어있으니

먹고싶으면 야무지게 먹어보자!

사장님께서 1인으로 운영하고 계시다보니

아주 조~금 늦어질 수 있다고는 하는데

음식의 퀄리티에 만족을 한다면 이 정도는 감수할거라고 본다.

크게는 샌드위치&버거들부터

샐러드와 포케까지

그리고 음료는 건강식으로 주스들까지 준비되어있습니다!

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무엇을 먹어도 맛있을 수밖에 없겠다~

몸에도 좋고!

주문한 메뉴

- 쉬림프 아보카도 샐러드 9,900원

- 훈제오리 포케 10,400원

- 키위청포도 주스 5,500원

- 토마토 주스 5,000원

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쉬림프 아보카도는 원래 좋아하는 조합이라서 만족스럽고

사실 원래 오늘 포케도 하나 먹으려고 했는데

주말 오전에 일찍 방문했더니 포케 재료가 준비되어있지 않아서

훈제오리 샐러드로 더 맛있게 만들어 주셨다!

 

우리는 테이크아웃을 해가기로 했다.

주말에 브런치로 시작하기 위해서~

 

이것이 쉬림프 아보카도 샐러드

보기만해도 군침이 도는 비주얼이다.

새우도 튼실하며 불향을 입히시는 것을 보았다.

최애 아보카도도 가득하니 행복~

위가 바로 오리 훈제 샐러드이다.

본래는 사실 포케를 기대했으나

오히려 좋았다. 새로운 조합의 음식을 먹으니

먼저 먹어본 쉬림프 아보카도 샐러드

사실 엄~청 오랜만에 제대로 된 샐러드를 먹어보는데

구성이 너무 알차서 마음에 들었다.

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새우와 아보카도부터 시작해서

삶은계란 , 크래미, 양배추 , 토마토 , 옥수수콘 , 새싹풀잎들,

양상추들까지도 들어있다.

 

 

새우가 불향이 나는데 맛이 일품이었다.

아보카도도 얼마나 부드럽든지 식감도 굿~

삶은계란도 귀엽게 숨어 있었다.

 

 

새우와 나머지 재료들을 함께 먹는 것이 핵심이다!

어떻게 먹어도 맛있을 수밖에

두번째로는 오리훈제 샐러드

오리 훈제도 좋아하는데 샐러드와의 조화라니 ㅎㅎ

오리훈제에대가 양상추 양배추들도 함께 먹어주고

좋아하는 계란들로 단백질 섭취하며

오이랑 토마토랑 함께 먹어도 기대 이상이었따.

 

 

크래미와 함께 먹어도 굿~

몸에 좋은 음식들을 좋아하면

가장 먼저 생각해봤을 법한 메뉴들이다.

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우선 나부터가 해당 음식들에 대한 접근이 적다보니

생소했던 것 같다.

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마일드베이크하우스에서 이렇게 맛있는

건강식들을 먹기 시작하면서

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앞으로는 자주 찾아올 것 같다.

많은 첨단 연제동 주민들도 찾지 않을까 싶다.

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