광주 수완지구 부산갈매기, 주먹 소금구이를 위한 끝없는 웨이팅

광주에 상륙한지 오래되지는 않았지만 벌써 유명해진 그 집.

부산이라는 곳을 좋아하는 대중들의 입맛에 맛게 컨셉을 잡은 곳.

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부산 바다라는 분위기도 좋은데

고기 자체가 가격도 저렴하고 너무 맛있어서 끝없는 웨이팅한다는

부산갈매기 수완점에 또 다시 방문해봄.

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🍽 부산갈매기 광주 수완점

📍광주 광산구 수완로 52번길 12 1

☎️ 0507 - 1362 - 2476

⌚️ 매일 16:00 - 01:00

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위치

수완지구대 사거리에서 수완지구 먹자골목 미니스톱쪽으로

신호를 건넌 뒤 뒤맞은편 신호를 한번 더 건너면 있음.

외관이 눈에 띄게 잘 보일 것!

매장외관

 

 

부산 갈매기의 로고가 인상적입니다.

깔끔하면서도 트렌디한 외관이 보는 사람들로하여금

기분도 좋게합니다.

 

 

 

 

아직 우리에게는 크리스마스의 여운이 남아있으니까~

매장 내부

 

 

깔끔하고 쾌적한 매장 내부.

인테리어는 전통적인 한식의 느낌과 현대적인 느낌이

조화를 이루고 있습니다.

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목재 테이블과 의자가 편안한 느낌을 줍니다.

 

 

 

 

벽에는 디스플레이에 시원스러운 부산 앞바다의 영상이 있어

시원한 느낌.

그리고 바다에 온 것 같은 느낌이 들게합니다.

우리 모두가 좋아하는 부산이니까!

 

 

 

 

셀프바도 한켠에 깔끔하게 마련되어 있기에

기본찬들 먹고 부담없이 이용하면 됨,

메뉴 구성 및 주문메뉴

 

 

고기 세트메뉴가 있고 단품 고기들도 있습니다.

주먹 소금구이 세트가 있고

구성은 목살 어깨살 삼겹살입니다.

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단품에는 꽃목살 삼겹살 오돌갈비 갈매기살도 준비되어있습니다.

 

 

술을 한잔하기에도 정말 좋은 안주라서 빠질 수 없을 듯.

맥주 소주부터 하이볼까지 가성비 짱이다!

 

부산 주먹 소금구이 800g 큰판 47,000원

제주 흑돼지 묵은지 김치찌개 1,900원

공기밥 2개 9,000원

제로콜라 1캔 2,000원

주문한 메뉴

둘이서 800g 주문하고 김치찌개 맛집이라 그것까지 추가.

공기밥은 기본이죠.

세트 구성들

기본 찬들과 소스들만 나왔는데도

상이 가득 차버린거임.

 

 

 

 

파절이 상추쌈 보리차.

 

 

명란소스 쌈장

 

 

 

 

표고와사비 기름 소금, 그리고 매운소스와 트러플 소금

 

 

 

 

멜젓과 절이들 백김치 파김치들까지 나와준것!

맛있게 먹는 방법은 다양한 소스들과 장아찌와 김치들에

야무지게 함께 먹어주는 것!

참고해서 맛있게 먹기만하면됨~

메인 메뉴 등장

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주먹구이와 김치찌개의 등장!

너무 맛있어보이는 비주얼이라서 그 이상의 기대가 되었음.

 

이 두툼한 주먹구이들을 빠르게 숯불에 구워서 먹는 것.

어떻게 맛이 없을 수가 있겠는가.

 

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두께가 있는 어깨살과 목살을 먼저 구워주고

미나리와 버섯들까지 불판에 올려주기!

 

 

뜨끈하고 얼큰하고 깔끔한 돼지 김치찌개.

부갈오면 무조건 주문해야하는 대표 메뉴,

 

 

숯불에 향을 입혀 야무지게 구워주는 것.

여러번 뒤집더라도 맛있게 구워주기만 하면 되는것!

두께감 있는 이 고기들이 맛이 없을 수는 없음.

 

 

 

와 잘 익어가는 고기들 속살도 잘 숙성되어 신선해보이네.

 

 

잘 익은 고기들을 야무지게 사이드에 올려두고

이제 먹기 시작하는 것. 설렘 가득 가지고.

고기 자체가 너무 맛있어서 그냥 다른 소스들이 필요하지도 않음.

 

 

그래도 다양한 파절이들과 곁들여 먹어주고

 

 

좋아하는 표고와사비와 명란소스 와사비도 먹어주기.

그냥 먹는것보다 더 맛있다니...ㅎ

 

 

멜젓에 찍어먹어도 비리지 않고 개운하고

좋아하는 와사비에 함께 먹으면 꿀맛.

 

 

쌈싸먹다보니 그냥 다 먹어버린거임.

둘이서 오늘도 800g 푸파 완료.

너무 맛있어서 어떻게 다 먹어버린지 모르겠음.

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영상 및 총평

분위기도 좋고 가성비도 좋은데

심지어 고기 자체가 맛있는 식당이라니.

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이것은 정말 반칙입니다.

다른 업체들은 어떻게 하라는 말인가요...

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모듬 주먹 소금구이와 김치찌개 어서 드셔보셔요.

완벽한 조합이라서 모든 사람이 후회하지 않을 것!

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추가금액은 내돈내산입니다.