광주 서구 곱창 맛집 돌곱 1991 서구직영점 곱창 모듬구이 후기 주차

광주 서구 유촌동에 신선하고 다양한 부위의 한우 곱창과

대창 막창 염통을 한번에 즐길 수 있는 곳을 찾는다면

돌곱 1991 서구직영점을 추천합니다.

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고품질 한우 부위를 직화로 구워내 깊은 풍미와 쫄깃한 식감을

동시에 느낄 수 있으며 사이드 메뉴인 라면까지 완벽한 마무리를

선사하는 곳

 

돌곱1991

 

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돌곱1991 서구직영점

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🍽 돌곱 1991 서구직영점

📍 광주 서구 상무버들로 40번길 7 1층

☎️ 0507- 1465 - 2009

⌚️ 매일 16:00 - 24:00

라스트오더 23:30

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위치

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서구 유촌동 철주네식육식당 먹자골목 초입입니다.

매장외관

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돌곱 1991은 광주 내에서도 신선도 높은 한우곱창 요리로

유명한 전문점입니다.

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외관은 모던하면서도 시그니처인 레드와 옐로 컬러의 간판이

눈에 띄며 이목을 집중시킵니다.

 

 

 

 

추억의 뽑기도 진행하고 환영합니다 어서오세요~

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매장 내부

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넓고 쾌적한 좌석 배치와 깔끔한 인테리어

내부는 조명과 환기 시스템 또한 잘 갖춰져있어 쾌적합니다.

 

 

고기굽는 소리와 향이 어우러져 먹기 전부터 입맛을 돋우며

테이블 간 간격이 넓어서 편안하게 식사할 수 있습니다.

 

 

소 내장의 효과들이 다양하게 있네요.

역시나 맛도 있는데 건강에도 좋다니 곱창은 사랑입니다~

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메뉴 구성 및 주문메뉴

 

모듬구이부터 곱창 대창 소막창 살치살 염통 곱창전골까지

메인으로는 이렇게 고기들이 있고

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사이드로 국수 라면 닭발 볶음밥 전골사리 공기밥등이 있음

돌곱한우모듬구이 18,900*2인

곱창 18.900*1인

라면 4,000

카스 맥주 2병 5,000*2병

주문한 메뉴

모듬구이 2인에다가 곱창이 맛있으니까 1인분 추가요~

시원하게 맥주도 두병시켜서 먹어봅니다

마무리로는 라면으로 클리어

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메인 메뉴 등장

 

광주곱창맛집

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한우모듬구이 초벌

 

 

 

 

깔끔한 기본찬들 부추랑 콩나물김치국 시원하구만

 

 

배추김치 파김치 양파절이 쌈장류 들깨가루

그리고 소금이랑 곱창 찍어먹을 소스들

 

 

시원하게 카스 주문해서 마셔봅니다 .오랜만에~

모듬구이가 든든하게 나와줍니다. 알찬 구성이다 증말.

초벌은 되어있지만 이제 먹을만큼 맛있게 구워먹으면 됨.

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염통부터 먹고 순서대로 곱창 대창 막창도 야무지게 구워서 먹는것

 

 

염통은 담백하면서도 고소한 풍미가 살아있어

모듬구이의 시작을 알리면서 균형을 완성함

 

돌곱1991 초벌 곱창

곱창은 사랑이죠 정말 가득한 곱.

신선함이 그대로 전해지는 곱창 속 곱이 가득 차있어

 

 

 

부드럽고 고소한 풍미가 압도적.

대창은 겉은 바삭하게 속은 부드럽게 익혀내

 

 

대창 특유의 기름지고 진한 고소함이 일품임

 

 

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부추랑 야채들도 맛있게 구워서 함께 먹어주면 조화가 아름다움

 

 

막창은 쫄깃한 식감과 감칠맛이 뛰어나 씹을수록 고소함이

배가 됩니다.

이 쫄깃한 맛은 정말 압도적임

곱창 기름이 녹아든 입을 마무리하기 위해서 주문해본 라면

 

 

 

진한 국물과 탱글한 면발이 모듬구이의 기름진 맛을 깔끔하게 정리해줌

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영상 및 총평

돌곱 1991 서구직영점은 한우 곱창의 품질 맛 분위기

모든 면에서 완성도가 높은 곳입니다.

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다양한 부위를 한번에 맛볼 수 있는 모듬구이 구성 덕분에

곱창 마니아는 물론 처음 방문하는 분들에게도 강력 추천.

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사이드 라면까지 완벽하게 즐기고 나면 곱창 한끼의 진수를 경험하게 됨