광주 첨단지구에서 전골 맛집을 찾으신다면
꼭 가보셔야합니다. 정말로~
이곳은 깊고 구수한 된장 국물에 신선한 재료를 듬뿍 넣어
든든하게 즐길 수 있는 전골 전문점으로
이번에 방문해서 모듬수육전골 ,소고기삼겹, 우렁 된장전골과
맛도 있으면서 배도 부르고 정말 만족스럽습니다.
추천하는 식당!
첨단 옥된장입니다. 소개해보겠습니다.
🍽 옥된장 첨단지구점
📍 광주 광산구 첨단중앙로 170번길 41 1층
☎️ 0507 - 1493 - 5039
⌚️ 매일 11:00 - 22:00
라스트오더 21:00
위치
쌍암공원 근처 먹자골목에 위치해있습니다.
첨단병원과 첨단공원국밥 근처이기도합니다.
매장외관
첨단 중심가에 위치해 접근성이 좋아
점심 저녁 모두 많은 손님들로 붐비는 인기 맛집.
한옥 느낌이 나는 외관부터 시작해서
우드톤의 인테리어들이 기본입니다.
매장 내부
따뜻한 한옥 분위기와 함께 깔끔하게 정리된 좌석 배치로
가족단위 직장인 회식 친구 모임까지 두루두루 방문하기
좋은 공간입니다.
내부도 넓어서 쾌적하고 전골 특유의 보글보글 끓는 소리가
분위기도 더욱 따뜻하게 만들어줍니다.
회식이나 모임하기에도 좋은 룸도 구비
메뉴 구성 및 주문메뉴
미나리전 , 오징어바지락 볶음, 두부 전골 두부김치 바지락탕,
수육전골 소꼬리 , 소갈비 , 아롱사태 부채살 스지까지 다양함
첨단 옥된장
점심 특선들의 구성 또한 대박임
맛있는 전골이 1인분씩 제공가능함.
들깨미역, 소고기삼겹 우렁 오징어 표고버섯 꽃게 스지 바지락까지
모듬 수육전골 (중) 38,000
소고기삼겹 된장전골(점심특선) 11,000
우렁된장전골(점심) 11,000
주문한 메뉴
전골들 맛집이라고 확신해서 너무 만족스러움.
골고루 시켜서 다양하게 먹어봅니다.
테이블별 키오스크로 주문하시면됩니다.
첨단 옥된장
메인 메뉴 등장
기본찬들 김치류 소시지 김들도 나와주고
모듬 수육 전골은 소고기 수육 3종이 들어가 있어
전골 하나로 다채로운 맛을 즐길 수 있는 메뉴.
부드럽게 결이 찢어지는 소고기 수육은 잡내없이 깔끔하면서도
깊은 고소함이 느껴졌습니다.
각 부위마다 씹는 식감과 풍미가 조금씩 달라
먹는 재미가 있었고
구수한 국물이 수육의 담백함과 국물의 진한 맛이
완벽하게 어울렸습니다.
기름지지 않고 깔끔하게 떨어지는 뒷맛 덕분에 부담없이
숟가락이 계속 가는 맛이었습니다.
첨단 옥된장에 왔다면 수육들은 기본이고
시원하게 술한잔 곁들여서 안주로 먹으면 금상청화
시원하게 함께 마셔줄 청하~
맛있게 즐기기위한 방법들이 있습니다.
모래시계로 시간을 측정하는 것입니다.
하이라이트를 9도로 올려두고 잘 끓이다가
5로 내려서 모래시계 뒤집어두고
1로 내려서 맛있게 먹으면 됩니다.
소고기 삼겹 된장 전골
삼겹살과 소고기가 어우러진 이 메뉴는 국물부터 깊은 맛!
된장 국물이 입안에서 감칠맛을 폭발시킴.
고기가 정말 부드러워서 입안에서 그냥 녹아버리는 느낌입니다.
얇게 썰려있는 고기를 맛있게 끓여먹으면 그 자체로 만족입니다.
우렁이 들어간 된장 전골은 고소하면서도 독특한 식감!
씹을수록 고소한 풍미가 살아나는 우렁과 구수한 된장이 만나
깔끔하면서도 깊은 뒷맛을 남겨줍니다.
영상 및 총평
광주 첨단 맛집 옥된장은 깊은 맛의 된장전골을
제대로 즐길 수 있는 곳입니다.
소고기삼겹 된장전골은 묵직한 감칠맛이 우렁 된장전골은
담백하고 고소하며
화려한 안주인 소고기모듬 수육은 든든하면서도
깔끔해서 강력히 추천드립니다.
친절한 사장님 덕분에 먹는 내내 편안하게 맛있게
음식을 즐길 수 있었네요. 잘먹고 갑니다~
추천!
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