대전 동백본가 대전괴정동 맛집 현지인이 가는 뼈찜 맛집

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아....

대전인들

우리한테는 칼국수집 가라구 하구

이렇게 맛있는데는

현지인들끼리 다니고 있었네............

동백본가 대전괴정점

대전 서구 용문로 41-80 1층 104일부호

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매일 17:00 - 01:00

00:00 라스트오더

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0507-1388-9908

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주차시간 지원(2시간)

아니.. 여기 진짜 꿀팁인게

바로 맞은편에

성심당 롯데백화점점이 있단말이에요?

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근데 동백본가 주차지원해주신단 말이에요?

그니까 여기서 뼈찜 야무지게 때리고

바로 맞은편 걸어서 1분거리 성심당가서 빵 야무지게 사고

주차시간은 여기서 챙겨가지고

숙소가서 빵먹으면

완벼쿠..?

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하참 당황스럽다

오픈시간 맞춰서 갔는데도

예약안했드니

기다려야된답니다..........

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우리 다 칼국수집 보내놓구..

본인들은 뼈찜먹으러 다닌 거였어....

뼈찜에 진심이라는

동백본가!

나도 한번 혼내줘본다

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가게 분위기 너무 좋죵??

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얼큰하게 취해보는 든든한 한끼~~!

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술집 느낌은 물씬 나는데

그렇다고 배고픈 술집아니구

든든한 맛집!

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혹시 분위기에 취한다는 게 뭔지 아시나요..?

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저는 분위기에 잘 취하는 편

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여기 인테리어도 너무 내 스타일이잖오

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전체적인 내부 테이블은

사람이 많아서 찍지 못하구....

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틈을 타서 찰칵찰칵!

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테이블은 많진 않지만

단체모임도 충분히 가능할 정도로는 있었고

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실제로 제가방문했을때도

한 8~10명 한팀이 모임을 하고 계시더라구요

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요기 진짜 다들 얼큰하게 취하는 분위기라서

너무 좋았어요 ㅋㅋㅋ

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분위기에 먼저 취하는 커플

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주문은 키오스크 통해서 할 수 있답니다!

메뉴도 다양하게 준비되어있고

세트메뉴로도 저렴하게 주문가능!!

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주류도 다양하게 있어서

취향껏 골라먹을 수있어 좋았어용

동백뼈구이(소) 34,000원

야끼만두사리 3개 2,000원

우유튀김 2,000원

참치주먹밥 4,500원

주문한메뉴

다양하게 주문했는데

다른 분들 보니까

거의 통골뱅이탕과 함께 세트메뉴로 많이 시키는 분위기더라구용!

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동백본가에서 뼈구이 맛있게 먹는법!!

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첫번째레슨! 고기는 다 익혀서 나오니까 바로 드셔도 됩니다!

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두번째레슨! 아래 깔려잇는 우거지, 간마늘, 파채와 함께 고기를 곁들이기!

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드디어 마지막 세번째 레슨!! 셀프볶음밥 추가 가능 ㅎㅎㅎ

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앗 팁 하나 더!

당면은 따로 추가 안해도 조금은 같이 나오더라구용

당면 많이 안드실분들은

따로 추가안하셔도 됩니당

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참치주먹밥 4,500원

두둥 등장

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결의에 찬채로

주먹밥 동굴동글하게 말아놓고

뼈찜을 기다립니다!

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뼈찜은 주문즉시 조리가 들어가서

나오는데 시간이 조금 걸려요

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그렇게 오래는 아니고 저희는 손님들이 많이 계셔서 10~15분 정도 걸렸던거 같아요

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분위기가 좋은 술집? 밥집이라서

기다리는 시간도 분위기에 취해있었어요

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기다림 끝에 나온 메뉴인데

비주얼 보이시냐구요.....

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뼈도 넉넉하게 들어있어서

고기양 걱정없지~

당면에 튀긴 메추리알

파채

간마늘

우거지까지

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삼박자 완벽했다

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직화로 구운 뼈찜이라 그른지

불향이 쏴악 나면서

입맛 싸악 다셔지는 느낌

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직화 뼈구이 말해모해

비주얼 합격이면 말 다한거 아닌가요?

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군침 좌르르륵

저희는 주먹밥과

야끼만두를 곁들임 메뉴로 선택했는데

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사람이 많다면

다른 곁들임도 추천드리고 싶어요....

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양념이 맛있어서

어떤 것이든

맛있자나

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밑에 양념 싸악 베인

우거지가 들어있는데

이거랑 고기랑 같이 곁들여먹으면

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얼마나 맛있게요?

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살점 야들야들한 것좀 보세요...

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뼈에서 그냥 자동문마냥

스르르륵 벗겨져 나오는데

너무 맛있잖아요

양념 자체가 맛있기 때문에 뭘 곁들여먹어도 맛있을 느낌

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야끼만두 퐁당 넣어봅니당

ㅎㅎㅎ

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당면도 실하게 들어있는데

당면은 국물을 빨아먹기 때문에

먼저 드시길 추천

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당면도 붇지 않고

적당히 잘 익혀져 나와서

아주 굿굿

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파채 올려서 먹어도 맛있구

튀긴 메추리알도 식감 독특하니 좋더라구요?

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메추리알 추가도 있심당!!

 

 

야끼만두는

속이 아주 그냥 꽉차있어요

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그냥 먹어도 맛있구

국물에 푸욱 담가먹어두 그냥 아주 그냥 술안주로 최고!

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먼저 만들어 놓은 주먹밥은 쓰임새가 아주 다양 ㅋㅋ

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취향껏 국물에 적셔먹어도 되고

살코기 건져서 얹어먹어도 되고

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어떻게 먹든지 필승조합이랍니다

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고기 양이 꽤나 많았어요

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(소)기준으로

뼈가 5~6개 들어있어서

둘이 싸울 필요도 없이

넉넉히 먹었어요

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뼈찜+주먹밥만으로도

배가 꽤나 차는 양이더라구요!

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그래도 아쉬움에 주문한

우유튀김! 6개

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요거는 달달하니 마지막 입가심 디저트로 딱이에요

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밥 다 먹고 시키면

뜨끈뜨끈~하니

아주 입에서 살살 녹는

부드러움+달달한 맛

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동백본가 대전괴정점은

굉장한 맛의 뼈찜!

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요거 광주에선 맛보기 어려운 마늘 베이스의 뼈찜이라서

너무 맛있게 먹었어요

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너무 자극적이지 않으면서도

그렇다고 밍밍하지도 않고

고기양도 많고

사장님과 직원분들도 친절해서

너무 맛있고 좋은 시간을 보냈습니다!!

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가실분들은 미리 예약하고 가시길 추천드릴게용 ♥