광주 용봉동 중흥동 맛집 초밥마을 전대후문 북구청 오마카세 2만원대에 오도로가?

"오마카세 가고싶다." 라는 생각이 떠오르는 날

부담스러운 가격에 선뜻 손이 안 가는 곳들이 대부분이니까요.

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지인의 추천으로 알게된 초밥마을 용봉점

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오마카세 초밥세트인데 2인해서 55,000원?

처음에는 믿기지 않았어요

최근 3~4만원대의 합리적인 가격에 고급 오마카세 못지않은

구성으로 2030층에게 인기를 끄는 오마카세 맛집들이 주목~

받고 있다더니 , 여기가 딱 그런곳이었어요.

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🍽 초밥마을 용봉점

📍 광주 북구 우치로 72 1층

☎️ 0507 - 1457 - 3601

⌚️매일 11:30 - 22:00

라스트오더 20:30

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네이버 플레이스 특별 휴무일은 참고

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커플 추천 평점 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (4.6/5.0)

(2만원대에 오마카세 오도로가 들어간 세트를 먹을수있다니)

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위치

중흥동

전남대와 북구청 바로 앞에 사거리에

주차 꿀팁 및 서비스

풍남옥 앞에 주차공간을 함께 공용으로 사용하긴하지만

자리가 부족하다고하니

북구청 공영주차장 이용하시는 것 추천!

매장 내외관

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깔끔하고 세련된 외관.

일식당 특유의 정갈한 분위기가 골목 안에서 빛나고 있었어요.

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매장 문 열고 들어간 순간

안으로 들어가니 더 놀랐어요

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깔끔하고 모던한 인테리어

일식당 특유의 히노끼 우드톤과 간접 조명이 은은하게 어우러져서

고급스러우면서도 편안한 분위기였어요

테이블 정갈하게 세팅된 젓가락과 접시를 보는 것만으로도

기대감이 올라왔어요

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메뉴 구성 및 주문메뉴

 

 

메뉴판을 보니 오마카세 세트가 눈에 보이더라고요.

뭐가 달라?

구성을 보니 프리미엄에는 가리비와 연어알이 추가되어 있었어요

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점심에 와서는 특선세트로 먹어주면 좋을 것 같아요

모듬사시미도 있고

참치 참다랑어 모듬 사시미 광어회 연어

다양한 초밥들 준비

오마카세 스페셜 26,000원

오마카세 프리미엄 29,000원

주문한 메뉴

오마카세로 둘 다 시켜서 먹어보자~

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메인 메뉴 등장

 

오마카세 세트들이 등장

오도로 참치 뱃살 중에서도 가장 기름진 부위

오마카세의 꽃이라고 불리는 그 오도로가 첫 피스로 나왔어요

한 입에 넣는 순간

이게 뭐야 말이 안 나왔어요.

피스 하나하나가 다 달랐다

광어는 담백하고 쫄깃했어요

흰살 생선 특유의 맑은 맛이 정리

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연어뱃살이 나왔을때 여자친구가 탄성을 질렀어요

일반 연어보다 기름기가 훨씬 풍부한 뱃살은

입안에서 부드럽게 녹으면서 고소한 맛이 확 퍼졌어요

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홍새우는 탱글탱글한 식감과 달콤한 맛이 일품

신선한 새우 특유의 단맛이 살아있었고 감칠맛 올라옴

 

메카도로는 황다랑어 뱃살인데 오도로와는 또 다른 매력

장새우는 크기가 제법이었고 탱글하면서도 달콤한 맛

맛

엔가와는 가자미 지느러미 살인데

쫄깃하고 고소한 맛이 독특 . 누구든 좋아할 만하다

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계란초밥은 달콤하면서도 고소함

연어는 두툼하게 올라가있는데 신선한 연어 특유의 부드러움과 고소함

장어는 달콤한 양념과 부드러운 장어가 조화롭게 어우러져서 완벽

가리비는 탱글탱글하면서도 달콤한 맛이 일품

한입 베어 물었을 때 특유의 시원하고 달큰한 바다향

연어알은 톡톡 터지는 식감이 정말 좋았음

짭짤하고 고소한 맛이 퍼지면서 기분까지 좋아지더라고요

전복튀김과 함께 나오는 센스있는 계란요리까지

 

기본으로 제공되는 센스잇는 요리들

우동 뜨끈하고 시원한 국물이 너무 맛있어서

이렇게 맛있께 우동을 먹은 것은 오랜만인 듯!

다음은 야채 샐러드로 흑임자가 끝내줍니다~

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