
언제 먹어도 정~말 만족스러운 고등어 구이집.
화덕에서 구운 생선구이들이 정말 맛있어서
남녀노소 손님들이 끊이질않는다.
음식 자체도 너무 맛있는데 깔끔한 분위기도 마음에 들어서
손님 대접하기에도 좋은 그런 장소.
정말 자주가는 찐맛집 달빛에 구운 고등어를 소개해본다.
🍽 달빛에 구운 고등어 첨단점
📍광주 광산구 첨단중앙로 152번길 81-15 달빛에구운고등어 첨단점
☎️ 0507-1393-9288
⌚️ 월~일 11:00 - 21:30
브레이크타임 14:30 - 17:00
라스트오더 20:50
위치

달빛에구운고등어 매장 건물에 주차장 있으니 편하게 이용
1시간 무료입니다.


매장외관


언제봐도 너무 친숙한 이미지. 달빛에 구운 고등어라는 타이틀에 맞게
달빛이라는 이미지를 만들어 보여준다.
감히 나도 말하기를 대한민국의 1등 화덕 생선구이라고 자부한다.



매장은 매일 너무 잘되기에 웨이팅은 테이블링으로 진행하고
해당 공간에 앉아서 대기하면된다.
웨이팅이 빈번하게 발생하기에 너무 잘 준비해두셨다.


맛있는 것들 너무 많으니까 골라서 먹어보자!
한번도 안 온 사람은 있어도
한번도 안 와본 사람은 없다고 한다.
매장 내부


매장 내부입니다.
온화한 조명과 차분하면서도 화려함이 공존하는 매장입니다.
가족 단위 손님도 많고 친구들끼리 또는 연인과 함께
방문하기에도 좋음.


테이블 간격도 적당히 넓고 넉넉한 좌석이 준비되어 있어
편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
오픈형 주방이라서 셀프바 근처에서 바로 보이는 주방을 보며
신뢰감을 가질 수 있습니다.

메뉴 구성 및 주문메뉴

메뉴들은 다양하기도하면서도 알찹니다.
기본적으로 고등어구이 / 양념 나누어져있고
볼락구이 임연수구이 삼치구이 민어구이 갈치구이 보리굴비.
그리고 고추장불고기 고등어조림 뚝불고기까지 준비.
다양한데 전부 맛있으니 어느 것을 먹어도 후회하지 않을 것!
화덕 고등어 구이 13,000원
양념 고등어 구이 14,500원
갈치구이 21,000원
주문한 메뉴
고등어 구이 소금과 양념 하나씩 주문해보고
갈치구이까지 주문해봄.
야무지게 먹어보자!



다양하게 준비되어있는 셀프바의 기본 반찬들.
김치들부터 나물들까지.



한쪽에는 따뜻한 요리들인 계란말이, 잡채, 두부조림까지 준비.
뜨끈뜨끈하게 맛있는 음식들 먹어봅시다.

메인 메뉴 등장

등장한 오늘의 음식들!

먼저 화덕 고등어 구이.
정통 화덕구이의 맛이었음. 감동 그 자체!
이렇게 신선한 고등어를 정성스레 화덕에서 구워내어 겉바속촉함.
화덕 특유의 은은한 숯불향이 고등어의 기름지면서도 고소한 맛을
한층 더 깊게 만들어줌.
대표메뉴이지만 먹어도 먹어도 너무 맛있음!!!


그리고 매운 양념구이.
고등어와 매운 양념이 조화를 이루는 메뉴로 고추와 양파
그리고 양념이 잘 묻혀져 나오는데 , 매운맛과 달콤한
양념이 담백한 맛이 나게하는 만족감.
일반 구이도 맛있는데 양념구이만의 매력이 있음.

화덕 갈치구이!
비싼 요리인 갈치구이인데 화덕의 특유의 맛을 입힌
고소하고 풍미 가득한 요리로 완성되어 나옴.
기름기가 적당히 빠져나가면서 고소한 맛이 강조되고
갈치살의 부드러움을 느낄 수 있었음.

기본적으로 나오는 찬들 너무 맜있음.
전부 다 셀프바에 준비되어있음.
연근 배추김치 나물 김치 숙주까지 완벽한 조화라고 생각됨.
영상 및 총평
달빛에 구운고등어는 고등어 구이를 제대로
즐길 수 있는 그런 맛집.
신선한 재료들을 바탕으로 화덕구이로 요리해주니
너무 훌륭한 맛이 나더라~
맛있는 생선구이 먹고싶을때는 이곳을 방문할 수밖에 없더라~
솔직한 내돈내산후기.

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