안냐세용
오늘은 오랜만에 회가 먹고 싶어서
어디가 좋을까 ~~ 찾아보다
식감이야기 양재점 이라는 곳에 댕겨와봣는데용
진짜 너무 너무 맛잇어서
잇님들께 꼭 !! 추천해드리려구요오 ~
저만 알기 아쉽잖아영 ㅎㅎ
회 좋아하시는 분
푸쳐 핸섭
여긴 무조건 가셔야 됩니다
추천 추천 x 10000
궁금하시죵 ??
그럼 빨리 고고 해볼게용
팔로팔로미
식감이야기 양재점
🗺️ 서울 서초구 남부순환로 350 길 19-26 도담빌딩 2층 식감이야기 양재점
⏰ 월-토 17:30 ~ 23:00
* 라스트 오더 22:00
* 매주 일요일 정기휴무
📞 02-529-6147
가게 입구는 ROOM IZAKAYA 라는 깔끔한 간판과 함께
아래층 Plan B. 의 트렌디한 간판과 나란히 있어 찾기 어렵지 않앗어용 ~
계단을 따라 올라가다 보면
스토리가 있는 요리주점 식감이야기 라는
문구가 하나씩 눈에 들어오는데
마치 엄청난 맛집일 거 같은 느낌이 들어가지구
한 계단 한 계단 오를 때마다
설레더라구용 !!
므흣 ㅎㅎ
가게 내부는 전체적으로 어두운 톤의 조명과
나무 소재 중심으로 꾸며져 있어서
차분하고 아늑한 분위기예용 ~~
모든 좌석이 룸형 구조로 되어 있어
옆 테이블 눈치 보지 않아도 되구
온전히 대화와 음식에 집중할 수 있는 구조라
넘 맘에 들엇어용 !!
소규모 모임이나 데이트 ,
조용한 회식으로도 안성 맞춤이겟죵 ?
사시미 부터 따뜻한 나베류까지 두루 갖춘 식감 이야기 !!
특히 세트 메뉴 구성은 가격 대비 훌륭한 편이더라구요옹 ~
메뉴가 너무 다양해
한참을 고민하다
저희가 주문한 메뉴는
바로 바로 아래와 같습니당 ~~
모듬 사시미 (소) 42,000원
모츠나베 32,000원
새로 6,000원
* 서비스 연어 나초 2pcs
주문한 메뉴
메인 메뉴가 나오기 전 ...!
기본 안주로 등장한 건 바로 알새우칩 이엿는데
얇고 가볍게 튀겨진 칩 위에
은은하게 새우향이 입 안 가득 퍼지더라구용 ~~
짭짤하거나 자극적이지 않아
사시미 먹기 전 입가심용으로 딱이엿어요오 ㅎㅎ
WOW ~~
드디어 메인 메뉴 모듬 사시미 등장 !!
사시미 때깔보세용
완전 미쳣져 영롱하져 ~~
비주얼이 굉장히 세련되고 깔끔하게 나오더라구용
종류는 참치 , 연어 , 광어 , 간장 새우 , 전복 등 다양하게 구성되어 있었어요오 ㅎㅎ
여러분 !!
레몬 뿌리면 풍미가 배로 되는거 다들 아시죵 ?
먹기 전에 레몬 살짝 뿌리는 거
잊지 말기 ~~ ★★
별표 별표
참치 , 연어 , 광어 , 간장 새우 , 전복 등
구성이 다양하면서도 색감 배치가 예뻐서 그런지
사진 찍기에도 완벽하더라구요옹
맛은 말해 모해 ~~
따봉 따봉
입 안 가득 촉촉하고
기름기 가득한 연어가
입 안에서 스르륵 녹는 느낌이엿어영 ~~
살짝 도톰하게 썰려 있어
씹는 맛도 충분하고
간장 없이도 고소함이 살아잇엇답니당 !!
붉은 빛이 선명한 참치 요놈은
잡내 없이 부드럽고 탄력 있는 식감이엿는데
살짝 차갑게 숙성되어 있어
입안에 머무는 고소함이 진하게 남더라구요옹
진 ~~ 짜 육즙감 있는 단맛이 인상적이엇음 ... !
쫄깃하고 담백한 광어는
씹을수록 단맛이 배어나오고
숙성된 덕분에 그런지 텍스처가 말랑하지 않고
탱글 탱글 하더라구요오 ㅎㅎ
두께감 있게 썰려 있어 씹는 맛도 살아 잇고 !!
완전 맛도리이심
체공 ♥
아 진짜 !!!!
너무 맛잇어서 안되겟다
참을 수 없어
한 잔해 ~
오늘 하루도
모두 고생 많앗어여어
그러니 여러분도
한 잔해 ~
짠짠짠
짜지 않고 달큰하게 숙성된 간장 새우는
촉촉한 식감과 감칠맛이 좋아
인상 깊엇어용 ~~
새우 살이 신선해서 그런지
비린 맛 없이 깔끔하더라구용 ㅎㅎ
굳굳
전복은 특유의 고소함과
바다향이 살아잇엇고
탱글한 식감과 함께 씹는 맛이 잇엇어요옹 ~~
꼬들꼬들한 식감이
입에 감기듯 마무리 되서
술안주로 완전 제격이더라구용 !!
헤헷
이건 사장님께서 서비스로 주신
연어 나초인데요옹 ~
바삭한 나초 위에 신선한 연어 , 방울토마토 , 크리미한 드레싱 ,
그리고 치즈가 가득 올라간 구성이더라구용
간단한 핑거 푸드처럼 보이지만
그 조화가 굉장히 인상 깊었어요 ~~
에피타이저 느낌으로도 !
술 안주로도 !
딱 좋았던 메뉴엿답니다 ㅎㅎ
후잉 ㅠ.ㅠ
한 입 먹자 마자
와 ~~ 이거 뭔데 !!! 이러구
바로 인상씀
( 오해 하지마세효 맛잇으면 인상 찌푸리는 편임 !! )
치즈의 고소함이 퍼지고
연어의 부드러움이 이어지면서
전체적인 조화가 잘 맞더라구요오 ~~
추천 추천
그 다음 마지막 피날레 메뉴인
한우 대창 모츠나베인데용 !!
버너에 올라온 냄비에 한우 대창 , 느타리 / 표고 / 새송이 버섯 ,
알배추 , 당근 , 숙주 , 고추 , 부추까지
정말 재료가 푸짐하게 들어가 잇더라구요오 ~~
보시다시피 냄비에 넘쳐 흐르기 일보직전임
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
국물 한 입 먹자마자
이 집 잘하네 ~~ 소리가 절로 나오더라구요오 !!
한우 대창과 다양한 버섯 , 채소가 어우러진 국물 베이스는
맑지만 깊은 감칠맛이 느껴지구
대창 특유의 기름짐이 국물에 녹아들면서도
텁텁하지 않고 담백하게 마무리 되는 느낌이엿어영 ㅎㅎ
크으 ~~
한우 대창이랑 국물이랑 같이 먹으면 말해 모해
대창은 느끼하지 않고 쫄깃쫄깃하니
넘 맛잇엇어여엉
쨩쨩
먹다 보면 자연스럽게 소주 한 잔 생각나더라구용
덕분에 완전 달렷심
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
양재에서 조용하고 프라이빗한 분위기 속에서
제대로 된 모듬 사시미와 따뜻한 모츠나베를 즐기고 싶다면
식감 이야기 추천 드려용 !!
룸 형식으로 되어 있어
누구 눈치 보지 않고
오롯이 음식에 집중할 수 있는 환경을 만들어주더라구요오 ~~
회 퀄리티 , 구성 , 분위기
세 박자를 고루 갖춘 곳으로
데이트나 소규모 모임 , 조용한 회식 장소를 찾는 분들께
자신 있게 추천할 만한 이자카야입니당 ~~
식감이야기 양재점 꼭 들러보세영
위치는 아래에 첨부해둘게용 !!
바로 요 ~~~ 오기
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