광주 수완지구 맛집 불장난파스타, 코스 요리처럼 즐긴 세트 하나.

주말에 맛있는 음식을 좋은 분위기에서 먹고싶어서

찾아보다 알게되어서 방문해본 집.

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조용한 분위기에 고급스럽게 먹을 수 있는 양식집을 찾는다면

수완지구 불장난파스타는 한번즈음 꼭 들러볼 가치가 있는 곳!

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다녀왔고 만족해서 소개해봄!

 

 

 

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🍽 불장난파스타 광주 수완점

📍광주 광산구 수오나로 48번길 26 1층

☎️ 0507 - 1387 - 1308

⌚️ 매일 11:00 - 23:00

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연중무휴이고

브레이크 타임은 없습니다.

위치

수완지구 명진고등학교 근처 맛집골목.

주차는 먹자골목 공용주차장 또는 파출소 부근에 위치.

대중교통으로 오셔도 편리하게 이용가능합니다.

매장외관

 

 

 

 

불장난파스타는 수완지구 맛집골목에 위치해있고

1층이고 매장이 규모가 생각보다 있습니다.

세련된 블랙 + 화이트 그리고 조명들이 있어서

군더더기 없고 깔끔합니다.

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매장 내부

 

 

 

 

 

 

문을 열고 들어서면 확실히 감성적인 무드가 물씬 납니다.

내부는 우드톤과 따뜻한 조명으로 꾸며져있어

고급스럽고 아늑한 분위기.

 

 

 

 

 

테이블 간 간격도 정말 넉넉해서 데이트나 조용한 식사에 특히나

적합한 구조라고 할 수 있습니다.

통유리창이 있어 낮엔 자연광도 은은하게 들어오고

조용한 음악이 잔잔히 흐르며 소리없는 고급스러움을 연출합니다.

 

 

 

 

깔끔하게 준비되어있는 셀프바!

원산지도 확인하시고

메뉴 구성 및 주문메뉴

 

 

 

 

 

 

 

스테이크세트

- 채끝살수비드스테이크

- 빠네바질크림파스타

- 청포도에이드

- 자몽에이드

주문한 메뉴

당연히 맛있는거 먹으러 왔으니 스테이크 먹어보고

빠네바질 생소한 메뉴라서 주문해보고

에이드들 두 잔 . 청포도와 자몽에이드 주문해봅니다.

맛있게 먹으러 가즈아!

샐러드바도 깔끔하게 준비되어있어서

샐러드들 취향것 가져다가 먹으면 되고

후식으로는 요거트 취향것 만들어서 먹으면 됩니다.

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메인 메뉴 등장

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식전 에피타이저로 토마토 요리가 나왔는데

너무 맛있어서 깜짝 놀람.

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적당히 달짝지근하면서도 짭쪼름하면서도? ㅎㅎ

귀여운 기본 식기류들.

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먼저 스테이크는 수비드로 낮은 온도에서 천천히 익혀낸 방식으로

겉은 은은한 불향을 입히고 속은 미디엄레어로 촉촉하고 부드럽게

채끝살 특유의 결이 살아 있으면서도 육즙이 안쪽에 고스란히

머물러있어 씹을수록 풍미가 배가 되는 느낌!

함께 재공된 구운 채소류들과 함께 먹으면

고기 본연의 맛을 살리면서도 입안에서 균형이 너무 잘 맞음

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플레이팅도 굉장히 신경 쓴 느낌이라서 눈부터 만족!

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빠네 바질크림 파스타.

빠네 안에 바질크림 파스타가 담겨 나오는 비주얼부터가 이미 반칙!

바질의 향긋함과 크림의 부드러움이 완벽하게 조화되었고

느끼함없이 계속 먹고 싶어지는 깔끔한 고소함!

파스타 면은 오버쿡 없이 알맞게 익혀

크림소스가 잘 스며들면서도 밀가루 맛 없이 깔끔했고

빠네 빵도 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서

마지막애 소스를 찍어먹기 딱 좋았습니다.

고기랑 같이 먹으면 파스타가 사이드처럼 느껴질 정도로

탁월한 조합!

 

 

식후에 먹어본 요거트들

취향에 맞게 셀프바에서 가져다 드시면 됩니다.

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에이드들도 너무 맛있었음.

단순히 탄산 + 시럽 느낌이 아니고

과육감이 살짝 있는 쥬스같은 스타일이랄까??

자몽은 쌉쌀함이 살짝 살아있고

청포도는 산뜻하게 입가심 되는 맛.

메뉴가 전체적으로 묵직한 편이라

이 두 에이드가 중간중간 입안을 리프레시해주는 역할을

확실하게 해줍니다.

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