광주 상무지구 맛집 차돌집, 한우차돌입에서 녹음

연말이라서 좋은 사람들과

좋은 시간보내기위해서 방문해본 식당.

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한우 암소 차돌박이 전문점으로

정말 기대 이상의 퀄리티를 맛보고옴

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분위기도 고급스러우며 정갈한데

음식 맛도 대박이어서 소개해보는 집.

상무 차돌집.

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🍽 상무 차돌집

📍광주 서구 상무연하로 46 1층

☎️ 0507 -1434 - 9396

⌚️ 월~토 11:00 - 22:00

브레이크타임 15 - 17

라스트오더 21:00

* 매주 일요일은 정기휴무

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상무지구 라마다호텔 바로 옆건물

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주차장은 매장 건물에 지하주차장 있습니다.

무료주차 가능!

매장외관

깔끔하고 고급스러운 외관임.

벽돌집으로 탁월한 조명들을 통해서

매장이 더 빛이나 보임.

 

 

점심특선 메뉴들과 겨울제철 굴보쌈도 이용가능하다니

대박임!

 

 

이 야외공간도 대박이었는데

추운 겨울에도 온도를 유지해주는 난로들을 통해서

굴도 먹을 수 있고 프라이빗하게 즐길 수 있음.

매장 내부

 

 

깔끔하고 세련된 내부는 나무와 스톤 소재의 조화로운 분위기로

차분하게 느낌을 내고 있습니다.

 

 

 

 

자연광이 들어오는 창가 좌석들과 아늑한 분위기들이

편안한 느낌이 들게합니다.

마루석으로도 느낌있게 식사할 수 있습니다.

 

 

각 테이블들 넓고 여유있어서 쾌적합니다.

단체 손님들도 충분히 수용할 수 있는 단체석들도 있어서

미리 예약만 해주면 됩니다.

 

 

예약오신 손님들은 입구 좌측에서 이름 확인하시고 들어가시면 됨.

 

 

깔끔한 화장실 내부.

메뉴 구성 및 주문메뉴

 

맛있는 차돌박이 중심으로 한 요리들.

구이류에는 차돌박이 낙엽살 꽃대패가 준비되어있습니다.

사시미로 차돌박이 사시미라는 생소한 메뉴가 있습니다.

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특별메뉴로 수육전골 , 육회도 있고 , 겨울철 굴보쌈도 있음!

한우암소차돌박이 2인 18,000원*2

차돌박이사시미 19,000원

제로콜라 2,000원

주문한 메뉴

당연히 메인음식인 차돌박이를 먹어주고

생소하지만 궁금한 차돌사시미를 먹어보기로 함!

기대가 됩니다~

 

 

 

 

테이블 키오스크에서 주문하면 됩니다.

리뷰 이벤트도 가즈아!

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기본 상차림

상무 차돌집이 진짜 맛있다고 생각되었던 이유는

메인음식들전에 기본찬들이 전~부 대박이었습니다.

완전 만족.

 

 

차돌로 요리한 무국은 정말 시원함과 기름진것이 적당해서

너무 만족스러웠음

 

 

차돌구이랑 함께 먹을 배추김치와 깻잎...ㅎ

너무 좋음.

 

 

 

 

상추겉절이 시금치 메추리알장조림까지.

이건 그냥 밥도둑인데? ㅎ

 

 

 

 

 

고기와 함께 먹을 마늘 표고 쌈장 고추까지.

메인 메뉴 등장

 

먼저 구이용 차돌박이!

한우암소차돌박이로 퀄리티가 이렇게 좋은 차돌은

살면서 처음보는 듯...ㅎ

빛이 나고 육질이 진짜 감탄만 나왔습니다.

 

 

다음은 차돌사시미.

보통은 우리가 생각하는 육회는 있어도

차돌로 사시미한 것은 자주 볼 수 없는데

이 얇은 고기로 얼마나 맛있게 만들어져서 나왔을지 기대가 됨

 

 

 

 

그냥 먹어도 고소하니 맛있고 기름소금장에 찍어먹어도 만족,

생강이랑 같이 먹으면 완전 초밥느낌~

 

 

기름소금장과 고추장베이스의 소스.

차돌사시미 찍어먹기위한 전용 소스라고 한다.

구이용 차돌박이가 등장하는 것을 보고

정말 꽃같다고 생각했다 너무 아름다워서.

 

 

 

불판이 달궈지고 고기를 올리면 금방 익어버린다.

정말 초집중을 하고 먹을 준비를 해야한다.

바로 먹어주면 되는거임.

야무지게~

육즙이 살아있다. 바로 그냥 입으로 넣어주면 꿀맛.

 

 

 

그래도 쌈장이랑 함께 먹기도하고 기름소금에 찍어먹기도 함.

매장에서 알려준 숙주와 백김치와 함께 먹는 방식도

일품이었다.

 

 

 

 

 

 

그리고 차돌집의 대박상품.

간장소스인데 이것을 차돌에다가 찍어먹는게

가장 맛있는 방법중 하나였다.

 

 

그래도 와사비를 정말 좋아하는 사람으로서

와사비에 소금 조금 찍어먹는것이 가장 맛있는 1인.

 

 

 

 

그 이외에 배추김치 , 표고버섯, 깻잎에 함께 먹어도 정말 맛있음.

고기 자체도 맛있는데 반찬들까지 맛있으니

시간이 행복~

깔끔하게 다 먹어버린거지.

영상 및 총평

소중한 사람과 둘이 오기에도 좋고

단체 모임이나 회식하기에도 적합한 공간.

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음식 자체도 맛있는데

매장의 분위기도 아늑하고 편안한 느낌을 주는 것이

너무 좋아서 다음에도 차돌박이를 또 맛있게 먹으러 올 계획.